ジューシーで美味しい鶏の唐揚げ☆

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今日の夕飯は
「鶏の唐揚げ」!( ̄∇ ̄)

仕事終わり
自宅戻ってからでは
時間がかかるけれど

ここは
職場であり
実家( ̄∇ ̄)ウヒヨ

時間のかかる料理は
材料を職場に持ってきて
仕事の合間
下ごしらえw

「鶏の唐揚げ」

我が家の下味は↓

◎お酒
◎みりん
◎醤油
◎生姜
◎にんにく
◎ごま油

好みで適当に(~o~)

ジューシーに揚げるコツ

油が高温になったら
下味した鶏肉を入れ

10~20秒経ち衣が
固まったらすぐに出す

20秒位待ちその後
また高温の油の中に入れ
20~30秒揚げる

取り出し
20~30秒休ませる

3~5回ほど
繰り返す

ジューシーで美味しい
鶏の唐揚げの
出来上がり( ̄∇ ̄)ジャンハート

kikiはーと

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